+38 (044) 360 2504; +38 (067) 323 0979; +38 (068) 143 2616; +38 (067) 101 3199 yarylo.gc@gmail.com

Пекінська капуста

Капуста пекінська — Однорічна перехреснозапильна рослина. Вона має високу поживну цінність, а за білково-амінокислотним складом вона випереджає інші капустяні рослини. У ній містяться вуглеводи, пектинові і азотисті речовини (0,5-1,6%), клітковина (0,8-2,5%), а також 6,1-8,6% сухої речовини. Особливо вона багата вітамінами: А (каротин) — 0,6-2,5 мг на 100 г, В1 — 0,06, В2 -0,03, РР — 0,35. Вітаміну С ця капуста накопичує в два рази більше, ніж салат листовий (до 80 мг на 100 г). У листі виявлено значну кількість сирого білка. За його вмістом капуста пекінська випереджає білокачанну майже в два рази. Багатий цей вид капусти мінеральними солями кальцію, калію, заліза, фосфору, натрію, а також мікроелементами (алюміній, ванадій, мідь, марганець, молібден, нікель, стронцій, титан, хром, цирконій). В капусті пекінській виявлена фолієва кислота, яка необхідна для посилення імунної системи. Вона також стимулює утворення еритроцитів і лейкоцитів у крові.

 

Бажаєте отримати консультацію або замовити продукт? Будь ласка, заповніть форму:

Контакти:

 yarylo.gc@gmail.com

 +38 044 360 2504

 +38 067 323 0979

 +38 068 143 2616

 +38 067 101 3199

 Київська обл., м. Бровари, вул. Київська 95

Слідкуйте за нами у: