Огірок

Огірок — одна з найпоширеніших і найулюбленіших овочевих культур, яка є єдиною з овочів, плоди якої ми споживаємо в зеленому недоспілому вигляді, а протягом усього року у свіжому (тепличні огірки), малосольному, маринованому і солоному вигляді. В огірках міститься велика кількість натрію, клітковини та інших корисних речовин. Огірок — однорічна теплолюбива перехреснозапильна рослина з роздільностатевими квітками (частина квіток — двостатеві).