+38 (044) 360 2504; +38 (067) 323 0979; +38 (067) 325 8776 yarylo.gc@gmail.com

Кріп

Кріп широко використовують як приправу. Незрілі плоди використовують для аромату хліба та чаю. Листя і молоді стебла придатні для засолювання овочів, приготування маринадів та консервування. Молоді пагони засолюють на зиму. Ефірне масло застосовують в кондитерській промисловості і миловарінні. Лікарською сировиною служать стебла, листя, суцвіття і плоди. Всі частини рослини містять ефірну олію. Особливо багаті ним плоди і стебла. В олії кропу знайдені карвон, фелландрен, діаллопіол, терпінен та інші речовини. Кріп багатий жирним маслом, основу якого складають гліцериди пальмітинової, олеїнової і лінолевої кислот. Поряд з маслами він містить велику кількість вітамінів С, B2 і В6, нікотинову та фолієву кислоти, а також речовини з групи флавонидів — рутин, кверцетин, кемпферол, солі кальцію, калію, заліза і фосфору.

 

Бажаєте отримати консультацію або замовити продукт? Будь ласка, заповніть форму:

Контакти:

 yarylo.gc@gmail.com

+38 044 360 2504

 +38 067 323 0979

 +38 067 325 8776

 Київська обл., м. Бровари, вул. Симона Петлюри, 21в/5 оф.68

Слідкуйте за нами у: